สตีวิโอไซด์หรือที่รู้จักกันในชื่อสตีวิออลไกลโคไซด์เป็นไกลโคไซด์ที่สกัดจากใบของพืช Asteraceae Stevia rebaudiana มีลักษณะหวานสูงและมีแคลอรี่ต่ำ ความหวานของมันคือ 200-300 เท่าของซูโครส และค่าแคลอรี่ของมันคือเพียง 1/300 ของซูโครส สารให้ความหวานจากธรรมชาตินี้มีรสชาติคล้ายกับซูโครส แต่มีรสขมและหญ้า
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์หญ้าหวานส่วนใหญ่ขายอยู่ในรูปของไกลโคไซด์ทั้งหมด (หรือที่เรียกว่าน้ำตาลดิบซึ่งเป็นส่วนผสมของโพลีแซ็กคาไรด์และหญ้าหวานซึ่งบางส่วนมีรสขม) และผู้บริโภคเกือบทั้งหมดในปัจจุบันซื้อหญ้าหวานประเภทนี้ ในความเป็นจริง สตีวิออลไกลโคไซด์ถูกแบ่งออกเป็นซีรีส์สตีวิออลไกลโคไซด์เพิ่มเติมรีโบดิโอไซด์ เอซีรีส์ไกลโคไซด์ส่วนบุคคลระดับไฮเอนด์ (เร็บ ดี, เร็บ เอ็ม) ซีรีส์, ซีรีส์สตีวิออลไกลโคไซด์ดัดแปลงเอนไซม์ และซีรีส์สตีวิออลไกลโคไซด์ผสมตามองค์ประกอบไกลโคไซด์และการประมวลผลรสชาติ
ลักษณะพื้นฐานของสตีวิออลไกลโคไซด์ - รสชาติ
ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์สารให้ความหวานจากธรรมชาติ!
เร็บ เอ
ความหวานเริ่มเร็วขึ้น มีความขมและค้างอยู่ในคอ ค้างอยู่ในคอนานขึ้น ไม่มีกลิ่น และไม่มีรสหญ้า
หวานขึ้น 170-190 เท่า
เร็บ บี
ความหวานเริ่มช้า ความหวานต่ำ ติดค้างอยู่ในคอนานขึ้น มีความขมเล็กน้อยและค้างอยู่ในคอเล็กน้อย ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสหญ้า
หวานขึ้น 150-170 เท่า
เร็บ ดี
ให้ความหวานเร็วขึ้น คล้ายกับซูโครสในความหวาน มีรสค้างอยู่ในคอนานขึ้น ไม่มีรสขมหรือค้างอยู่ในคอ ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสหญ้า
หวานขึ้น 180-200 เท่า
เร็บ ม
ความหวานที่ออกฤทธิ์เร็ว ความรู้สึกหวานคล้ายซูโครส รสที่ค้างอยู่ในคอนาน ไม่มีรสขมหรือรสที่ค้างอยู่ในคอ ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสหญ้า
หวานขึ้น 210-230 เท่า
ไม่มีสารให้ความหวานชนิดความเข้มข้นสูงที่มีรสชาติเหมือนกับน้ำตาลจริงและกรีนพริ้ง®หญ้าหวานมีความเชี่ยวชาญที่ล้ำหน้าและเชื่อถือได้ในการปกปิดรสชาติพิเศษและการปรับรสหวาน เพื่อให้มั่นใจถึงรสชาติขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างประสบการณ์รสชาติที่สมบูรณ์ขึ้นใหม่ เราได้จำกัดปริมาณสารอาหารที่เป็นอันตรายเพื่อให้คุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา
กรีนสปริง®-สารให้ความหวานผสม
ด้วยความมุ่งไปที่รสชาติที่ขมและฝาดของสตีวิออลไกลโคไซด์แบบดั้งเดิม จึงเป็นเรื่องยากที่จะตอบสนองความต้องการด้านรสชาติในอุดมคติ ซึ่งจะช่วยลดความยากลำบากในการปรับรสชาติในด้านสารให้ความหวานตามธรรมชาติ กรีนพริ้ง® STEVIA ผสม Reb A, Reb D และ Reb M ในสัดส่วนที่กำหนดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดในขณะที่ลดปริมาณและต้นทุนการใช้ และ Stevia Blend รองรับการใช้งานได้มากขึ้น
ชุดผลิตภัณฑ์ผลิตโดยการผสมหญ้าหวานไกลโคไซด์หลากหลายชนิดเป็นวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า และสามารถปรับสัดส่วนของหญ้าหวานไกลโคไซด์ได้ เพื่อตอบสนองการใช้งานในด้านอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ทำจากวัตถุดิบของหญ้าหวานไกลโคไซด์ธรรมชาติหลายชนิดที่สกัดจากใบหญ้าหวานในสัดส่วนทางวิทยาศาสตร์ โดยมีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 200-300 เท่า และมีแคลอรี่เพียงประมาณ 1/125 ของ ซูโครส เมื่อรับประทานเข้าไปจะไม่ถูกดูดซึมเพื่อสร้างแคลอรี่ จึงเป็นสารให้ความหวานที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน ละลายได้ง่ายในน้ำ ความสามารถในการละลายดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับโมโนเมอร์หญ้าหวานไกลโคไซด์อื่น ๆ และลักษณะกรด ฐาน และความร้อนมีเสถียรภาพ เมื่อเปรียบเทียบกับ RebA รสชาติหลังขมจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผลิตภัณฑ์มีรสหวานบริสุทธิ์ เต็มสะอาด และรสชาติตกค้างสั้นๆ โดยไม่มีรสเปรี้ยว สะระแหน่ โลหะ และรสที่ค้างอยู่ในคออื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับสารให้ความหวานได้หลากหลายตามความต้องการเพื่อให้ได้ลักษณะและรสชาติที่ดีขึ้น
|
ผลิตภัณฑ์คอมโพสิตบางส่วน |
รูปร่าง |
ความหวาน |
|
(ออแกนิก) สารสกัด Siraitia grosvenorii+อิริทริทอล |
อนุภาค/ผง |
1X~10X |
|
(ออแกนิก) สารสกัด Siraitia grosvenorii+อินนูลิน |
ผง |
1X~10X |
|
สารสกัด Siraitia grosvenorii + โพลีกลูโคส |
อนุภาค/ผง |
1X~10X |
|
(ออแกนิก) สารสกัด Momordica grosvenorii+อิริทริทอล+อินนูลิน |
อนุภาค/ผง |
1X~10X |
|
(ออแกนิก) สารสกัด Momordica grosvenorii+สารสกัดจากหญ้าหวาน rebaudiana+อิริทริทอล |
อนุภาค/ผง |
1X~10X |
|
(ออแกนิก) สารสกัด Momordica grosvenorii+สารสกัดจากหญ้าหวาน rebaudiana+อินนูลิน |
ผง |
1X~10X |
|
(ออแกนิก) สารสกัดหญ้าหวาน+อิริทริทอล |
อนุภาค/ผง |
1X~10X |
|
(ออแกนิก) สารสกัดหญ้าหวาน+อิริทริทอล+อินนูลิน |
อนุภาค/ผง |
1X~10X |
|
(ออแกนิก) สารสกัดหญ้าหวาน+อินนูลิน |
ผง |
1X~10X |
กรีนสปริง®บวกSS เดสก์ท็อปสวีท
กรีนสปริง®บวกกับ PBS101น้ำอัดลมและเครื่องดื่มคาร์บอเนตอื่นๆ
กรีนสปริง®แถมขนมปัง JB801,ผลิตภัณฑ์หมัก
กรีนสปริง®บวกกับนมดัดแปลง PDM101
กรีนสปริง®แถมโยเกิร์ต PDY101
กรีนสปริง®แถมไอศกรีม P1101
กรีนสปริง®แถมคุกกี้ JB101,พุดดิ้งเค้ก
กรีนสปริง®แถมขนมนุ่มๆ JB101 อีกด้วย
กรีนสปริง®มีความสัมพันธ์เป็นหุ้นส่วน ความเชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม นวัตกรรม และบริการที่ทุกคนใน GREEN SPRING มายาวนานกว่า 23 ปี®มาสู่ลูกค้าของเราทุกวัน ติดต่อเราสำหรับโซลูชันด้านโภชนเภสัชและเภสัชกรรมของคุณ:
ที่อยู่ของเรา
ชั้น 14 ห้อง B, HuiXin IBC, เลขที่ 1 ถนน Zhang Ba 1, เขตพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูง, ซีอาน จีน.
วอทส์แอพพ์
อีเมล
