ผงอิริทริทอล

ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ผงเอริทริทอลกระบวนการหมัก-GREEN SPRING^®

ผงเอริทริทอลเป็นสารให้ความหวานในปริมาณมาก เป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลที่มีคาร์บอนสี่ตัว มีสูตรโมเลกุล C4H10O4 ผงเอริทริทอลพบได้ทั่วไปในธรรมชาติ เช่น เห็ด เชื้อรา ไลเคน แตงโมและผลไม้ องุ่น ลูกแพร์ เลนส์ตา พลาสมา ของเหลวในครรภ์ น้ำอสุจิ และปัสสาวะของสัตว์ นอกจากนี้ยังตรวจพบได้ในปริมาณเล็กน้อยในอาหารหมัก นอกจากนี้ยังมีอยู่ในไวน์ เบียร์ ซอสถั่วเหลือง และสาเกในปริมาณเล็กน้อย สามารถได้รับได้จากการหมักกลูโคส เป็นผงผลึกสีขาวที่มีรสหวานสดชื่น ไม่ดูดซับความชื้นได้ง่าย เสถียรที่อุณหภูมิสูง เสถียรในช่วง pH ที่กว้าง และให้ความรู้สึกเย็นเล็กน้อยเมื่อละลายในปาก เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท

ผงอิริทริทอล

เม็ดอิริทริทอล

ผลไม้พระที่มีสารให้ความหวานอิริทริทอลผสม

นอกจากนี้ เรายังจำหน่ายสารให้ความหวานผงเอริทริทอลจากผลพระสงฆ์ตามคำขอของลูกค้า หากมีคำถามใดๆ โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราติดต่อเรา โดยตรงและรับตัวอย่างฟรีตอนนี้!

พระภิกษุ ผลไม้ อิริทริทอล

บริการ OEM และ ODM

20-30

ตาข่าย

 

เม็ดสีขาว

30-60

ตาข่าย

 

เม็ดสีน้ำตาล

ปรับแต่งได้

ตาข่าย

 

เม็ดสีขาวหรือเม็ดสีน้ำตาล

ติดต่อเรา

ความหวานสดชื่น

การประเมินทางประสาทสัมผัสของผงอิริทริทอล

ความหวานของผงอิริทริทอลอยู่ระหว่าง 70% ถึง 80% ของน้ำตาล ความหวานของอิริทริทอลใกล้เคียงกับน้ำตาลทำให้มีรสชาติสดชื่นและไม่มีรสติดค้างอยู่ในคอ

รสที่ค้างอยู่ในคอของ ERYTHRITOL จะหายไปอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดความหวานที่สดชื่น

การปรับปรุงรสชาติ

การใช้ ERYTHRITOL เพื่อเพิ่มความหวาน

• เมื่อใช้ร่วมกับสารให้ความหวานเข้มข้น เช่น สตีเวียหรือแอสปาร์แตม เอริธริทอลจะช่วยปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานได้
• การใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับน้ำตาลและฟรุกโตสทำให้ได้รสหวานที่สดชื่นและไม่ตกค้าง
• ด้วยคุณสมบัติในการปิดกั้นที่แข็งแกร่ง ERYTHRITOL จึงสามารถลดความขมและความฝาดของโพลีฟีนอล ฯลฯ ได้
• มีการพิสูจน์แล้วว่าเอริธริทอลสามารถปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของอาหาร เช่น เครื่องดื่มอัดลม เจลลี่ ผักดอง ซอส และน้ำสลัด
• มีข้อมูลการทดสอบโดยละเอียดเกี่ยวกับการปรับปรุงรสชาติด้วย ERYTHRITOL

เย็นสดชื่น

ความร้อนจากการละลายในสารให้ความหวาน

ผงอิริทริทอลช่วยดูดซับความร้อนได้ดีเมื่อละลาย จึงทำให้เย็นสดชื่นทั่วปาก

การใช้ ERYTHRITOL ช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่จากลูกอม ลูกอมเม็ด ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง และอื่นๆ ที่คล้ายกันซึ่งมีคุณสมบัติเย็นสดชื่น

ลักษณะทางโภชนาการ

การเผาผลาญที่ไม่ซ้ำใคร ＆ "0" แคลอรี่

ผงอิริทริทอลมีน้ำหนักโมเลกุลเล็กกว่ามอลทิทอล ซอร์บิทอล และไซลิทอล ดูดซึมได้ง่ายในลำไส้เล็ก และส่วนใหญ่สามารถเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิตได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขาดระบบเอนไซม์ที่สามารถเผาผลาญอิริทริทอล อิริทริทอลที่เข้าสู่กระแสเลือดจึงไม่สามารถย่อยและย่อยสลายได้ และสามารถขับออกจากปัสสาวะผ่านทางไตเท่านั้น ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณค่าแคลอรี่ต่ำของอิริทริทอล

ความทนทานสูงและผลข้างเคียงต่ำ

ลำไส้เล็กและส่วนที่เหลือจะเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ ทำให้แบคทีเรียสามารถย่อยได้ยาก จึงไม่มีผลข้างเคียง เช่น ท้องเสีย ท้องอืด ที่อาจเกิดจากสารที่ไม่ถูกดูดซึม และแก้ปัญหาการบริโภคอาหารของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์น้ำตาลอื่นๆ

การเปรียบเทียบความทนทานของมนุษย์ต่อแอลกอฮอล์น้ำตาลชนิดต่างๆ

ความสามารถในการปรับตัวต่อผู้ป่วยเบาหวาน

เนื่องจากร่างกายมนุษย์ขาดระบบเอนไซม์ที่ทำการเผาผลาญเอริธริทอล เอริธริทอลส่วนใหญ่ที่เข้าสู่ร่างกายจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ และเส้นทางการเผาผลาญไม่เกี่ยวข้องกับอินซูลินหรือแทบไม่ขึ้นอยู่กับอินซูลิน ดังนั้นจึงไม่มีผลต่อการเผาผลาญน้ำตาล

ประโยชน์ด้านการใช้งาน

· วัตถุดิบธรรมชาติและกระบวนการหมัก;

· รสชาติสะอาด คล้ายน้ำตาลซูโครส;

· รู้สึกเย็นในปาก ไม่มีรสขมหลังทาน;

· มีคุณสมบัติเป็นผลึกดี ดูดความชื้นได้ดี บดให้เป็นผงได้ง่าย

· ทำงานได้ดีกับสารให้ความหวานเข้มข้นสูง ผลความเข้ากันได้ทำให้ความหวานที่แท้จริงเกินความคาดหมายมาก

สามารถซ่อนรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และให้ความสมดุลความหวานที่ดีที่สุด

· มีคุณสมบัติทนกรดและด่างได้เสถียรมาก ทนความร้อนได้ดี และไม่มีปฏิกิริยาไมลาร์ด

· ยืดอายุการเก็บรักษาให้คงที่

1. ทำให้ฉลากดูสะอาดขึ้น: กระชับ เข้าใจง่าย

2. เป็นมิตรต่อโรคเบาหวาน

3. ขยายอายุการเก็บรักษาความร่วมมือ;

4. เพิ่มรสชาติและสัมผัสที่ดียิ่งขึ้น

5. ลดแคลอรี่ และปรับปรุงแผ่นข้อมูลโภชนาการ

ผงเอริธริทอลมีข้อดีเหนือไซลิทอลดังต่อไปนี้:

1. ผงอิริธริทอลเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่มีแคลอรี่ และไซลิทอลก็มีแคลอรี่เช่นกัน

2. ร่างกายของมนุษย์สามารถทนต่อเอริทริทอลได้สูงกว่าไซลิทอล แอลกอฮอล์น้ำตาลทุกชนิดจะทำให้เกิดอาการท้องเสียหากรับประทานมากเกินไป และจะเกิดปัญหาการทนต่อเอริทริทอลได้ ซึ่งเอริทริทอลเป็นสารที่ร่างกายของมนุษย์สามารถทนต่อได้สูงที่สุด

3. ดัชนีน้ำตาลเฉลี่ยและดัชนีอินซูลินเฉลี่ยของเอริธริทอลต่ำกว่าไซลิทอล ดังนั้นเอริธริทอลจึงมีผลต่อน้ำตาลในเลือดน้อยกว่าและยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

4. แอลกอฮอล์น้ำตาลหลายชนิดจะให้ความรู้สึกเย็นเมื่อรับประทาน ความรู้สึกเย็นนี้เกิดจากการละลายและดูดซับความร้อน เมื่อละลายแล้ว แอลกอฮอล์จะดูดซับความร้อนของเรา ดังนั้นเราจึงรู้สึกเย็น ระดับความรู้สึกเย็นของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะแสดงโดยค่าสัมประสิทธิ์ความร้อนของการละลายและการดูดซึม เอริทริทอลมีความร้อนในการละลายและการดูดซึมสูงสุด และความรู้สึกเย็นก็สูงที่สุดเช่นกัน

5. ในแง่ของกระบวนการผลิต อิริทริทอลเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลชนิดเดียวที่ผลิตขึ้นโดยวิธีการหมักในบรรดาแอลกอฮอล์น้ำตาลทั้งหมด และวิธีการหมักนั้นใกล้เคียงกับการเปลี่ยนรูปและสกัดตามธรรมชาติมากกว่า แอลกอฮอล์น้ำตาลชนิดอื่นผลิตขึ้นโดยไฮโดรจิเนชัน ดังนั้นกระบวนการผลิตจึงแตกต่างกัน

6. อิริธริทอลโดยพื้นฐานแล้วไม่ดูดความชื้น และแอลกอฮอล์น้ำตาลชนิดอื่นๆ ก็มีระดับการดูดความชื้นที่แตกต่างกัน ซึ่งจะเพิ่มขอบเขตการใช้งานโดยไม่ต้องดูดความชื้น

7. ไซลิทอลใช้กันมากในอุตสาหกรรมขนมและยาในยุโรป ถึงแม้ว่าไซลิทอลจะถูกเติมลงในปริมาณที่เหมาะสมตามข้อบังคับของ FDA และยุโรป แต่การบริโภคไซลิทอลมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น น้ำตาลในเลือดสูงและท้องเสีย

ผลของการใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอสปาร์แตมหรืออะเซซัลเฟมเค

ผงเอริธริทอลถูกเติมลงในสารละลายกรดซิตริกในน้ำที่มีแอสปาร์แตมหรืออะเซซัลเฟมเค เพื่อเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงของลักษณะความหวาน เอริธริทอลได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มความหวานได้ เอริธริทอล ไซลิทอล ซอร์บิทอล และมอลทิทอลได้รับการเติมเพื่อเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงของลักษณะความหวาน เนื่องจากการเพิ่มแอลกอฮอล์น้ำตาลเหล่านี้มีผลต่อความหวาน จึงปรับขนาดของ HIS เพื่อให้แน่ใจว่าความหวานเท่ากัน ตารางที่ 1 แสดงผลการทดสอบ แม้ว่าการเติมแอลกอฮอล์น้ำตาลเหล่านี้ในปริมาณเล็กน้อยจะแสดงให้เห็นว่าลักษณะความหวานเปลี่ยนไป แต่สรุปได้ว่าการเติมเอริธริทอลให้ลักษณะความหวานที่เหมาะสมที่สุด

ตาราง 2 และ 3 แสดงการประเมินความหวานและรสชาติที่สังเกตได้เมื่อใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับโคล่าหรือโซดาเลมอน-มะนาวที่มี HIS เหล่านั้น การใช้ ERYTHRITOL ทำให้ความหวานเพิ่มขึ้นเร็วขึ้น ปรับปรุงคุณสมบัติไม่คงอยู่ในรสที่ค้างอยู่ในคอ และช่วยให้รสชาติเพิ่มขึ้นในทางที่ดี สำหรับปริมาณการเติม มีการเสนอแนะว่ามีค่าที่เหมาะสม การใช้ HIS อาจส่งผลต่อการเพิ่มขึ้นของรสชาติได้ มีการเสนอแนะว่าปัญหาอาจได้รับการแก้ไขด้วยการเติม ERYTHRITOL ในปริมาณที่เหมาะสม

ตารางที่ 1 ผลการใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับสารละลายกรดซิตริกในน้ำที่มีแอสปาร์แตมหรืออะเซซัลเฟมเค

สูตร:
กรดซิตริก {{0}}.14%, โซเดียมซิเตรต 0.01%, สารให้ความหวานและน้ำ

ตารางที่ 2 ผลการใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับโคล่าที่มีแอสปาร์แตมหรืออะเซซัลเฟมเค

สูตร:
AO1161 รสโคล่า (Calleva Flavorings Ltd.): 0.17%, BO11G1: 0.17%, กรดฟอสฟอริก 0.085%, โซเดียม
ซิเตรต {{0}}.031%, กรดซิตริก 0.018%, โซเดียมเบนโซเอต 0.018%, สารให้ความหวานและโซดา

ตารางที่ 3 ผลการใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับโซดาเลมอน-มะนาวที่มีแอสปาร์แตมหรืออะเซซัลเฟมเค

สูตร:
รสเลมอนมะนาว 5SX-70978 0.085% (ผลิตโดย Synergy Flavors. Ltd)
โซเดียมซิเตรต {{0}}.031%, กรดซิตริก 0.310%, โซเดียมเบนโซเอต 0.018%, สารให้ความหวานและโซดา

ผลของการใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสตีเวีย

ตารางที่ 4 และ 5 แสดงการประเมินการใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของชาและกาแฟที่มีส่วนผสมของสตีเวีย การใช้ร่วมกันทำให้ความหวานเพิ่มขึ้น คุณสมบัติไม่คงอยู่ และรสชาติและกลิ่นที่นุ่มนวลขึ้น

ตารางที่ 4 ผลการใช้ ERYTHRITOL ร่วมกับชามะนาวที่มีสารสตีเวีย

สูตร:
สารสกัดชาดำ {{0}}.4% (Haarman & Reimer), รสชา 0.15% (Synergy Flavors Ltd.), สารให้ความหวานและน้ำ

ตารางที่ 5 ผลการใช้ผงอิริทริทอลร่วมกับกาแฟที่มีส่วนผสมของสตีเวีย

สูตร:
ผงกาแฟ {{0}}.80%, รสกาแฟ 5AX-71772 (ผลิตโดย Synergy Flavors Ltd.) 0.10%, นมไขมัน 0% 3.7%,
สารให้ความหวาน น้ำ และการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 90 องศาเป็นเวลา 5 นาที

 

โออีเอ็ม

 

เราจัดหารูปแบบยาและบรรจุภัณฑ์ที่เป็นกลางหลากหลายรูปแบบ รวมถึงผงผสม เม็ดเล็ก แคปซูลนิ่ม แคปซูลแข็ง เม็ด ลูกอมนิ่ม ฯลฯ เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้า Green Spring มุ่งมั่นที่จะจัดหาสารสกัดจากพืชที่เป็นธรรมชาติ ปลอดภัย และเป็นออร์แกนิกให้กับลูกค้า ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เราจัดหาเป็นไปตามมาตรฐานสูงสุดในอุตสาหกรรมระหว่างประเทศ โดยเป็นไปตามมาตรฐาน EU EC396, EU 2023/915 และมาตรฐานสารตกค้างในตัวทำละลายที่สูงที่สุด

เหนียว

เม็ดเล็ก

ผงผสม

แคปซูล (แคปซูลแข็งและแคปซูลอ่อน)

แท็บเล็ต & เม็ดฟู่

ของเหลวและน้ำมัน

เอกสารและข้อมูลที่มีอยู่

❈ ใบรับรองการวิเคราะห์

❈ แผ่นข้อมูลทางเทคนิค (TDS)

❈ เอกสารความปลอดภัย

❈ เอกสารข้อเท็จจริงและคำชี้แจงเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้

❈ คำสั่ง BSE/TSE

❈ คำชี้แจงปลอดจีเอ็มโอ

❈ แผนผังกระบวนการ

❈ วิธีการวิเคราะห์

❈ ใบรับรองการปนเปื้อนของสารพิษอะฟลาทอกซิน

❈ ประกาศปลอด PAHs

❈ การปฏิบัติตามกฎระเบียบ CITES

จะมั่นใจคุณภาพในห้องปฏิบัติการได้อย่างไร?

❈ การทดสอบร่างกาย

❈ ทดสอบส่วนผสมที่มีฤทธิ์จากสมุนไพร

❈ ทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลง

❈ ทดสอบโลหะหนัก

❈ การทดสอบสารตกค้างของตัวทำละลาย

❈ ทดสอบด้านจุลชีววิทยา

❈ การวิเคราะห์ตัวชี้วัดแบบเดิม

❈ การทดสอบฉลากโภชนาการ

❈ พลาสติไซเซอร์ GC-MS

❈ การทดสอบสารโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนด้วย GC-MS

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

1.มุ่งเน้นการพัฒนาส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์จากพืชมาเป็นเวลา 22 ปี และมีสิทธิบัตรการประดิษฐ์ระดับประเทศจำนวนหนึ่ง

2. ระบบการรับรองสากล: ISO9001, ISO22000, IP (ไม่ใช่ GMO), ยิว, ฮาลาล, ออร์แกนิก และการรับรองอื่นๆ

3. ทีมงานวิจัยและพัฒนาที่เป็นมืออาชีพและมีประสบการณ์: อาจารย์จากมหาวิทยาลัยชื่อดังและผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์การทำงานในอุตสาหกรรมนี้มานานหลายทศวรรษ

4. นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกนำไปใช้กับแบรนด์ระดับนานาชาติทั้งหมดในด้านยา อาหารเสริม เครื่องสำอาง อาหารสัตว์ และอาหารเพื่อสุขภาพ

การจัดส่งและการจัดส่ง

การขนส่งอาจใช้ DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก จะจัดส่งทางอากาศหรือทางทะเล

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงเอริทริทอล ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงานผงเอริทริทอลจากจีน