คำอธิบายสินค้า

ผงโปรตีนถั่วลันเตาเป็นผงโปรตีนที่สกัดจากถั่วลันเตา ซึ่งประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและกรดอะมิโน 18 ชนิดที่ร่างกายต้องการ หน้าที่หลักและประสิทธิภาพของผงโปรตีนถั่วลันเตาคือการเสริมกรดอะมิโนให้กับร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผงโปรตีนถั่วลันเตาสามารถส่งเสริมการรวมกันของคอลลาเจนและมีผลในการขจัดความงามและริ้วรอย และสามารถควบคุมระบบย่อยอาหารของเราเพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพ

ชื่อสินค้า	โปรตีนผงจากถั่ว
รูปร่าง	ผงสีเหลืองอ่อนหรือสีขาวขุ่น ผง หรืออนุภาคที่สม่ำเสมอ
การวิเคราะห์	โปรตีน 80%, 85%
ระดับ	เกรดอาหาร
วิธีการสกัด	การทำให้เข้มข้น การแยก การไฮโดรไลเซชัน (การหมัก)
แอปพลิเคชัน	ผงโปรตีนถั่วสามารถเติมลงในอาหารธัญพืชเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ขนมปัง เค้ก เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเพื่อสุขภาพ และยังสามารถเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทตะวันตก เช่น ไส้กรอกแฮมและไส้กรอกเพื่อใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย
คุณสมบัติ	โปรตีนจากพืช ชุดกรดอะมิโนครบชุด ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ (ถั่วเหลือง กลูเตน) ปราศจาก GMO ปราศจากยาฆ่าแมลง ไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำ สารอาหารพื้นฐาน มังสวิรัติ ย่อยและดูดซึมง่าย
การรับรอง	HACCP, ISO, QS, ฮาลาล, โคเชอร์, FDA, COSMOS, IFS, BRC
คุณภาพ	ปลอดจีเอ็มโอ ปลอดการฉายรังสี ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ ปลอด BSE/TSE

รายการผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วลันเตา

รายการ

พิมพ์

แบบอย่าง

รูปภาพ

รูปภาพ หลังการให้ความชุ่มชื้น

ผลิตภัณฑ์ คำอธิบาย

Pขนาดบทความ

น้ำการดูดซึม

แอปพลิเคชัน

รสชาติหลังการให้ความชุ่มชื้น

การบรรจุ

กรอบ

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 70%-3

(ใส่แป้งข้าว)

2-5มม.

1:2.5

เบเกอรี่; บาร์โภชนาการ.

อ่อนนุ่ม

25กก.สุทธิ/กล่องกระดาษ

เกล็ด

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 80%-4

5-15มม.

1:2.9

อาหารทะเลวีแกน ปลาทูน่าปลอม เนื้อสัตว์เลียนแบบ

อ่อนนุ่ม

20 กก. ต่อกล่องกระดาษ

กรอบ

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 75%-2

8-15มม.

1:2.7

ของว่าง;เนื้อเบอร์เกอร์;

กรอบนิดหน่อย

น้ำหนักสุทธิ 17 กก./กล่องกระดาษ

สตริป

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 75%-6

20-30มม.

1:5.1

การทดแทนไก่

ปานกลาง

7 กก. ต่อกล่องกระดาษ

สเต็ก

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 75%-11

(เพิ่มกลูเต็นข้าวสาลี)

20-30มม.

1:3

อาหารว่างวีแกน ไก่ทอด

เคี้ยวหนึบ

น้ำหนักสุทธิ 23 กก./กล่องกระดาษ

ก้อน

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 80%-5

30-60มม.

1:5.9

ลูกชิ้น;เบอร์เกอร์เนื้อ;

อ่อนนุ่ม

6 กก. ต่อกล่องกระดาษ

เม็ดเล็ก

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 80%-9

10-30มม.

1:1.4

เนื้อบาร์บีคิว;

ซอสเนื้อ

แข็ง

15กก.สุทธิ/กล่องกระดาษ

เม็ดเล็ก

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 80%-9A

10-20มม.

1:1.3

ลูกชิ้นเนื้อ; ทดแทนเนื้อวัว.

ยากมาก

30 กก. ต่อกล่องกระดาษ

กระบอกสูบ

โปรตีนถั่วเนื้อละเอียด 80%-10

10-18มม.

1:4.8

ไก่ป๊อปคอร์นทดแทน

ปานกลาง

7 กก. ต่อกล่องกระดาษ

18 เดือน ใน เย็น และ แห้ง สถานที่, เก็บ จาก ความชื้น และ โดยตรง แสงแดด.

การวิเคราะห์พื้นฐาน (80%)

รายการ	ข้อมูลจำเพาะ	วิธีการทดสอบ
อักขระ	ผงสีเหลืองอ่อนหรือสีขาวขุ่น ผง หรืออนุภาคที่สม่ำเสมอ	มองเห็นได้
กลิ่น	ด้วยกลิ่นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมไม่มีกลิ่นผิดปกติ	ออร์แกน
สิ่งเจือปน	ไม่มีสิ่งเจือปนที่มองเห็นได้	มองเห็นได้
ความชื้น	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10%	GB 5009.3-2016 (ก)
โปรตีน (แบบแห้ง)	มากกว่าหรือเท่ากับ 80%	GB 5009.5-2016 (ก)
เถ้า	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8%	GB 5009.4-2016 (ก)
พีเอช	6.5-8.5	GB 5009.237-2019
ตัง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 20ppm
สารก่อภูมิแพ้จากถั่วเหลือง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 20ppm
เมลามีน	ไม่ถูกตรวจพบ	จี/ที 20316.2-2006
ไขมันดิบ	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10%	GB/T 5009.6-2016
อะฟลาทอกซิน (ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม)	ไม่ถูกตรวจพบ	GB 5009.22-2016 (III)
สารกำจัดศัตรูพืช (มก./กก.)	ไม่ถูกตรวจพบ	บีเอส EN 15662:2008
ตะกั่ว	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0ppm	GB/T 5009.12-2017
สารหนู	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm	GB/T 5009.11-2014
ปรอท	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm	GB/T 5009.17-2014
แคดเมียม	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm	GB/T 5009.15-2014
จำนวนแผ่นทั้งหมด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10000CFU/g	GB 4789.2-2016 (ก)
ยีสต์และเชื้อรา	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100CFU/g	GB 4789.15-2016(ก)
เชื้อโคลิฟอร์ม	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30CFU/g	GB 4789.3-2016 (II)
ซัลโมเนลลา	ไม่ตรวจพบ/25g	GB 4789.4-2016
อี.โคไล	ไม่ตรวจพบ/25g	GB 4789.38-2012(II)
สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส	ไม่ตรวจพบ/25g	GB 4789.10-2016(ก)
ลิสทีเรีย โมโนไซโทกเนส	ไม่ตรวจพบ/25g	GB 4789.30-2016 (ก)

องค์ประกอบทางโภชนาการของกรดอะมิโน

Pชื่อผลิตภัณฑ์	ออร์แกนิคถั่วโปรตีน 80%
กรดอะมิโน(กรดวิธีการไฮโดรไลซิส: ISO 13903:2005; EU 152/2009 (F)
อะลานีน	3.46 g/100 g
อาร์จินีน	6.83 g/100 g
กรดแอสปาร์ติก	9.31 g/100 g
กรดกลูตามิก	13.6 g/100 g
ไกลซีน	3.11 g/100 g
ฮีสทิดีน	2.59 g/100 g
ไฮดรอกซีโพรลีน	<0.05 g/100 g
ไอโซลิวซีน	3.86 g/100 g
ลิวซีน	6.7 g/100 g
ไลซีน	6.01 g/100 g
ออร์นิทีน	<0.05 g/100 g
ฟีนิลอะลานีน	4.49 g/100 g
โพรลีน	3.24 g/100 g
เซรีน	4.04 g/100 g
ทรีโอนีน	2.96 g/100 g
ไทโรซีน	2.31 g/100 g
วาลีน	4.30 g/100 g
ซิสตีน	0.52 g/100 g
เมไธโอนีน	0.53 g/100 g

คำอธิบายสินค้า

ภาคธุรกิจอาหาร

โปรตีนจากสัตว์ทางเลือก

จากการแสวงหาอาหารเพื่อสุขภาพและการตระหนักถึงการปกป้องสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มมากขึ้น ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จึงเลือกที่จะลดหรือหลีกเลี่ยงการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ โปรตีนถั่วเป็นโปรตีนจากพืชคุณภาพสูงที่สามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์และตอบสนองความต้องการโปรตีนของร่างกายมนุษย์ได้ โปรตีนถั่วมีกรดอะมิโนมากมาย โดยเฉพาะกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น ไลซีนและไอโซลิวซีน ซึ่งมีปริมาณสูงและสามารถให้สารอาหารที่ครบถ้วนและสมดุลแก่ร่างกายมนุษย์ได้

เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

การเติมโปรตีนถั่วลงในอาหารสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ โปรตีนถั่วอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถเพิ่มความหนาแน่นของสารอาหารในอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำ คอเลสเตอรอลต่ำ และไฟเบอร์สูง เหมาะกับความต้องการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร

โปรตีนถั่วมีคุณสมบัติเป็นอิมัลชันและเจลที่ดี ซึ่งสามารถทำหน้าที่อิมัลชัน คงตัว และทำให้ข้นขึ้นในกระบวนการแปรรูปอาหารได้ โปรตีนถั่วสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสของอาหารให้นุ่มขึ้น เนียนขึ้น และเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ โปรตีนถั่วยังช่วยเพิ่มความชื้นและความหนืดของอาหาร ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ๆ

โปรตีนจากถั่วมีคุณสมบัติในการแปรรูปและปรับตัวได้ดี และสามารถใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ๆ ได้มากมาย การใช้โปรตีนจากถั่วทำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์มังสวิรัติ ผลิตภัณฑ์นมจากพืช ผลิตภัณฑ์ไข่จากพืช เป็นต้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่แพ้โปรตีนจากสัตว์เท่านั้น แต่ยังขยายขอบเขตทางเลือกในตลาดอาหารอีกด้วย

สาขาผลิตภัณฑ์สุขภาพ

อาหารเสริมโปรตีน

โปรตีนจากถั่วลันเตาอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและเป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการทำอาหารเสริมโปรตีน โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารสำคัญที่ร่างกายมนุษย์ต้องการซึ่งมีความสำคัญในการเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ส่งเสริมการเผาผลาญ และรักษาสุขภาพร่างกาย นอกจากนี้ โปรตีนจากถั่วลันเตาไม่มีแลคโตสและกลูเตน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสและแพ้กลูเตน

บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง

รายละเอียดบรรจุภัณฑ์	10 กรัม/ถุง, 1 กิโลกรัม/ถุง/25 กิโลกรัม/ถัง ตามความต้องการของคุณ
ท่าเรือ	ท่าเรือหลักประเทศจีน

รายการคุณลักษณะ

ความสามารถในการจัดหา

8000000 กิโลกรัม/กิโลกรัม ต่อเดือน

ระยะเวลาดำเนินการ

ปริมาณ (กิโลกรัม)	1-500	＞500
ระยะเวลาดำเนินการ (วัน)	5	จะต้องมีการเจรจากัน