5 สารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพสมองและความจำ

Nov 14, 2023ฝากข้อความ

สารอาหารหลักที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองของมนุษย์ ได้แก่ DHA, โคลีน, ฟอสฟาติดิลซีรีน และสารอื่นๆ

สารอาหารสำคัญห้าประการต่อไปนี้ที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองและการปรับปรุงความจำสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ:

1.ดีเอชเอ

DHA เป็นส่วนสำคัญของสมองและจอประสาทตา ซึ่งสามารถรักษาการเติบโตของเซลล์ในระบบประสาท และเป็นที่รู้จักในชื่อ "ทองคำสมอง"

DHA เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมอง สามารถซ่อมแซมหรือยืดเส้นประสาทสมองและปรับปรุงความจำของสมองได้

DHA 在大脑发育中的保护性抗氧化作用. LPC-DHA 的血脑转运由特定转运蛋白 MFSD2A 促进. 此外,DHA 似乎可以通过刺激含有硒 (Se) 的谷胱甘肽过氧化物酶系统来激活核因子红细胞相关因子 2 (Nrf2),这是大脑转录激活的主要调节因子. 未显示其他脂肪酸的转运

บทบาทในการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ DHA ในการพัฒนาสมอง(https://www.researchgate.net/figure/Protective-antioxidative-roles-of-DHA-in-brain-development-The-blood-brain-transport-of{{12 }}รูป1_361182858)

 

2. อะเซทิล แอล-คาร์นิทีน

Acetyl L-carnitine (ALCAR) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนคาร์นิทีนรูปแบบอะซิติล มีฤทธิ์ป้องกันระบบประสาทและเสริมสร้างการรับรู้ และเป็นที่รู้จักในชื่อ "สารกระตุ้นสมอง" ตามธรรมชาติ

Acetyl L-carnitine เป็นคาร์นิทีนรูปแบบที่มีประจุสูงมาก ซึ่งมีผลพิเศษต่อสมอง

David Perlmutter นักประสาทวิทยาและผู้เขียนหนังสือ Better Brain เรียกอะซิติล แอล-คาร์นิทีนว่าเป็น "เครื่องกำเนิดระบบประสาท"

 

เขาชี้ให้เห็นว่าอะซิติล แอล-คาร์นิทีนยังสามารถช่วยให้โรงไฟฟ้าไมโตคอนเดรียทำความสะอาดของเสียและขับถ่ายออกจากร่างกายได้

Acetyl L-carnitine สามารถช่วยให้สมองสร้าง acetylcholine

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาทที่จำเป็นสำหรับความจำและการคิด การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการเสริม acetyl L-carnitine ในผู้ป่วยสูงอายุที่มีภาวะสมองเสื่อมสามารถปรับปรุงความสนใจได้อย่างมาก

ในการศึกษาปี 1991 ที่ตีพิมพ์ในหัวข้อประสาทวิทยา นักวิจัยได้แบ่งผู้ป่วยอัลไซเมอร์ 130 รายออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มหนึ่งได้รับอะเซทิล แอล-คาร์นิทีน และอีกกลุ่มได้รับยาหลอก

ผลการวิจัยพบว่ากลุ่มอะซิติล แอล-คาร์นิทีนมีคะแนนสูงกว่าในรายการประเมิน 13 รายการจากทั้งหมด 14 รายการ

L-Carnitine and Acetyl-L-carnitine Roles and Neuroprotection in Developing  Brain. - Abstract - Europe PMC

บทบาทของ L-Carnitine และ Acetyl-L-carnitine และการปกป้องระบบประสาทในการพัฒนาสมอง (https://europepmc.org/article/pmc/5621476)

 

3. ฟอสฟาติดิลซีรีน

หลายคนไม่ทราบเกี่ยวกับฟอสฟาติดิลซีรีน เป็นสารที่สกัดจากกากน้ำมันถั่วเหลืองธรรมชาติหรือที่เรียกว่ากรดนิวริติกแบบผสม

ฟอสฟาติดิลซีรีนซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูลฟอสโฟไลปิดเป็นฟอสโฟไลปิดเพียงชนิดเดียวที่สามารถควบคุมสถานะการทำงานของโปรตีนสำคัญในเยื่อหุ้มเซลล์ได้

Acetylcholine เป็นสารประกอบสำคัญในการส่งข้อมูลในระบบประสาท เมื่ออะเซทิลโคลีนไม่เพียงพอ จะทำให้ความจำลดลงหรือไม่ตั้งใจ

ฟอสฟาติดิลซีรีนสามารถแปลงเป็นโคลีนภายนอกเพื่อเสริมเนื้อหาอะซิติลโคลีนและปรับปรุงความจำ

นอกจากนี้ฟอสฟาติดิลซีรีนยังสามารถกระตุ้นเซลล์สมองและปรับปรุงการทำงานของสมองได้อีกด้วย

สำหรับวัยรุ่นที่มีความเข้มข้นของสมองสูงที่ต้องการพัฒนาความจำระหว่างการเรียนรู้ การรับประทานผลิตภัณฑ์ฟอสฟาติดิลซีรีนเป็นทางเลือกที่ดีมาก

เมื่อเปรียบเทียบกับสารหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อความจำ ฟอสฟาติดิลซีรีนมีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากกว่า และมีอยู่ในอาหารตามธรรมชาติ

เนื้อสัตว์และปลาอุดมไปด้วยฟอสฟาติดิลซีรีน โดยเฉพาะในสมองและอวัยวะภายใน

ในช่วงต้นปี 2549 ฟอสฟาติดิลซีรีนได้รับการยอมรับจากเกาหลีใต้และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา และเข้าสู่รายชื่อ HBM อาหารและยาในญี่ปุ่นในปี 2553

Phosphatidylserine supplement to prevent memory loss and Alzheimer's  disease. | Welltopia Compounding Pharmacy

 

4. ทอรีน

ทอรีนหรือที่รู้จักกันในชื่อ - กรดอะมิโนอีเทนซัลโฟนิก ซึ่งสามารถส่งเสริมการพัฒนาสมองและสติปัญญา ถูกแยกออกจากเนื้อเยื่อของสัตว์เป็นส่วนประกอบของน้ำดีวัวในปี พ.ศ. 2370 จึงเป็นที่มาของชื่อ

ทอรีนมีมากมายและกระจายอยู่ในสมอง ซึ่งสามารถช่วยการเจริญเติบโตและความแตกต่างของระบบประสาท และมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเซลล์ประสาทในสมอง

การเสริมทอรีนสามารถช่วยเพิ่มความจำและเป็นสารอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของมนุษย์

ทอรีนมีอยู่อย่างกว้างขวางในของเหลวในเซลล์ของเนื้อเยื่อสัตว์หลายชนิดในรูปแบบอิสระ และพืชแทบไม่มีทอรีน

เนื้อหาในอวัยวะหลักของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมค่อนข้างสูง

ที่มีมากที่สุด ได้แก่ ปลาทะเล หอย สาหร่ายพืชทะเล ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง หอยนางรม หอยสังข์ หอยกาบ ฯลฯ

ปริมาณทอรีนของปลาสีน้ำเงินและสีขาว ปลาฝักไผ่ ปลาซาร์ดีน และปลาอื่นๆ ก็อุดมไปด้วยเช่นกัน

What Is Taurine, Chemically, And What Does It Do To The, 43% OFF

 

5. อัลฟ่า จีพีซี (กลีเซอรอฟอสโคลีน)

GPC เป็นสารตัวกลางในการเผาผลาญฟอสโฟไลปิดที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ และยังเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญอีกด้วย: สารตั้งต้นในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของอะซิติลโคลีนและฟอสฟาทิดิลโคลีน

การวิจัยแสดงให้เห็นว่า alpha GPC เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมองที่ดีที่สุดในตลาด ซึ่งใช้เพื่อปรับปรุงความสามารถในการจดจำ การเรียนรู้ และการคิด

ทำได้โดยการเพิ่มอะเซทิลโคลีนในสมอง ซึ่งเป็นสารที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานของความจำและการเรียนรู้

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศแสดงให้เห็นว่า เมื่อคนหนุ่มสาวใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร alpha GPC คะแนนการทดสอบการลบอย่างต่อเนื่องของผู้ที่ได้รับ a-gpc 400 มก. จะเร็วกว่าผู้ที่ได้รับคาเฟอีน 200 มก. ถึง 18%

Alpha GPC | IV Therapy Edmonton — Emerald Medical and Wellness Centre

 

Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เรามีส่วนร่วมในการผลิตและจำหน่ายของPS, - GPC, อะเซทิล แอล-คาร์นิทีน, ทอรีน, ดีเอชเอ เป็นเวลานานกว่า 22 ปี ในฐานะซัพพลายเออร์มืออาชีพด้านส่วนผสมออกฤทธิ์จากพืช เราสามารถจัดหาวัตถุดิบใดๆ ที่คุณต้องการได้ หากคุณต้องการอะไรโปรดติดต่อเราทันที!