คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ปฏิวัติการลดน้ำตาลด้วยการประนีประนอมเป็นศูนย์
ผง Allulose ของเราเป็นน้ำตาลที่หายากที่พบได้ตามธรรมชาติในมะเดื่อและลูกเกดซึ่งผลิตผ่าน bioconversion เอนไซม์เพื่อให้ความหวานเหมือนซูโครส 70% ด้วย 0 . 4 kcal/g (มาตรฐาน FDA) ได้รับการรับรองจาก Non-GMO และ Vegan สารให้ความหวานอเนกประสงค์นี้:
- สนับสนุนการจัดการน้ำตาลในเลือด:แสดงทางคลินิกเพื่อลดการหมุนกลูโคสหลังมื้อสั้น 20% และเพิ่มความไวของอินซูลิน .
- ประสิทธิภาพของเบเกอรี่ที่สมบูรณ์แบบ:คาราเมลเช่นซูโครสปรับปรุงพื้นผิวผ่านปฏิกิริยา Maillard และต่อต้านการย่อยสลายที่ 180 องศา .}
- การปฏิบัติตามกฎระเบียบทั่วโลก:FDA Gras, FEMA 3804, Halal, Kosher และ FSSC 22000 ได้รับการรับรอง . เหมาะสำหรับเครื่องดื่มขนมอบและอาหารที่ใช้งานได้ .}
การควบคุมคุณภาพ
- การทดสอบแบบแบตช์:
-puriture:HPLC (มากกว่าหรือเท่ากับ 99 . 5% allulose)
-contaminants:โลหะหนัก (ICP-MS), ยาฆ่าแมลง (510- การสแกนตกค้าง) .
-จุลชีววิทยา:การคัดกรองเชื้อโรคที่สอดคล้องกับ ISO .
- ใบรับรอง: COA, MSDS, ไม่ใช่ GMO, Vegan, Halal/Kosher ต่อการจัดส่ง .
ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์s
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธีทดสอบ |
|---|---|---|
| ความบริสุทธิ์ | มากกว่าหรือเท่ากับ 99.5% | HPLC |
| รูปลักษณ์ | ผงผลึกสีขาว | ภาพ |
| ความหวาน | 70% ของซูโครส | Sensory ISO 6658 |
| แคลอรี่ | 0.4 kcal/g (มาตรฐาน FDA) | AOAC 2011.25 |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายน้ำ 100% | USP<911> |
| โลหะหนัก | PB น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 ppm; น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 ppm | ICP-MS |
| ขีด จำกัด ของจุลินทรีย์ | TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g | ISO 4833 |
| ตัวทำละลายที่เหลืออยู่ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm เอทานอล | GC-FID |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน (15–25 องศาแห้ง) | ich q1a เร่งอายุ |
ข้อดีที่สำคัญ
1. การเผาผลาญสุขภาพเมตาบอลิซึม:
- ผลกระทบระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ:ผลเป็นศูนย์ต่อระดับน้ำตาลในเลือด/อินซูลิน .
- การออกซิเดชั่นไขมัน:เพิ่มการเผาผลาญไขมันโพสต์-มดลูก 30% เทียบกับ . แอสปาร์แตม .
2. ฟังก์ชั่นที่เหนือกว่า:
- เสถียรภาพความร้อน:เหมาะสำหรับขนมอบ (คุกกี้เค้ก) และเครื่องดื่ม UHT .
- ภาวะซึมเศร้าจุดแข็ง:ลดไอศกรีมจุดเยือกแข็งสำหรับพื้นผิวครีม .
3. ความปลอดภัยในการย่อยอาหาร:
- ไม่มีเอฟเฟกต์ยาระบาย (ต่างจาก erythritol); น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50 กรัม/วันที่ทนได้ดี .
แอปพลิเคชันโดยละเอียด
| อุตสาหกรรม | ใช้เคส | ปริมาณที่แนะนำ |
|---|---|---|
| เครื่องดื่ม | ชา RTD, โปรตีนเชค, โซดาน้ำตาลต่ำ | 3–10% wt . |
| ร้านเบเกอรี่ | คุกกี้เค้กขนมปังคีโตะ | 1: 1 ทดแทนซูโครส |
| นม | โยเกิร์ตไอศกรีมนมจากพืช | 5–15% wt . |
| ขนมหวาน | gummies ปราศจากน้ำตาลช็อคโกแลต | ผสม 20-50% กับหญ้าหวาน |
| อาหารเสริม | การเปลี่ยนมื้ออาหารผงการจัดการน้ำหนัก | 5–10% wt . |
กระบวนการผลิต
1. การแปลงเอนไซม์:
- Fructose ที่ได้จากข้าวโพด→ D-allulose ผ่านการตรึง D-psicose 3- epimerase (dpe) .
2. การทำให้บริสุทธิ์:
- โครมาโตกราฟีหลายขั้นตอนเพื่อลบฟรุกโตสที่เหลือ (ความบริสุทธิ์มากกว่าหรือเท่ากับ 99 . 5%)
3. การตกผลึกและการอบแห้ง:
- การตกผลึกสูญญากาศ→การอบแห้งแบบของเหลว (น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50 องศา) เพื่อรักษาโครงสร้างผลึก .}
บทวิจารณ์ของลูกค้า
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 จาก 1, 500+ ไคลเอนต์ B2B)
"แทนที่ Erythritol ในไอศกรีม Keto ของเรา - การตกผลึกเป็นศูนย์และการร้องเรียนของลูกค้าน้อยลง 40% เกี่ยวกับปัญหาการย่อยอาหาร!"
– Ketodelights, USA
"1: 1 การทดแทนซูโครสในแถบโปรตีนรักษาพื้นผิวและอายุการเก็บรักษาเพิ่มเติม 6 เดือน . COAs สม่ำเสมอเสมอ ."
– Nutrabars GmbH, ประเทศเยอรมนี
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: MOQ สำหรับตัวอย่างฟรี?
A: ตัวอย่าง 500G พร้อม COA ที่จัดส่งใน 48H (Global Express) .
ถาม: allulose vs . erythritol สำหรับการอบ?
ตอบ: allulose caramelizes เช่นน้ำตาล; Erythritol ตกผลึก . ใช้ Allulose สำหรับเค้ก/คุกกี้ .
ถาม: Allulose Keto เป็นมิตรหรือไม่?
A: ใช่ . คาร์โบไฮเดรตสุทธิเป็นศูนย์; FDA ไม่รวมออกจาก "น้ำตาลทั้งหมด" บนฉลาก .
ถาม: การรับรองสำหรับสหภาพยุโรป?
ตอบ: มีเอกสารประกอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบอาหารใหม่ (EFSA รอดำเนินการ) .
ถาม: การผสมผสานที่กำหนดเองกับหญ้าหวาน?
A: มีอยู่ . เราให้ reb m + allulose ผสมกับหน้ากากความขมขื่น (moq 100kg) .}
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผง Allulose พรีเมี่ยม ความบริสุทธิ์ 99.5%|สารทดแทนน้ำตาลแคลอรี่ต่ำ ไม่ใช่จีเอ็มโอมังสวิรัติและคีโตเป็นมิตร FDA Gras, ISO 22000 ได้รับการรับรอง, China Premium Allulose Powder|ความบริสุทธิ์ 99.5%|สารทดแทนน้ำตาลแคลอรี่ต่ำ ไม่ใช่จีเอ็มโอมังสวิรัติและคีโตเป็นมิตร FDA GRAS, ซัพพลายเออร์ที่ผ่านการรับรองของ ISO 22000, ผู้ผลิต, โรงงาน
