ผงไฟโคไซยานินจำนวนมาก|สารสกัดสาหร่ายสไปรูลิน่าบลู|ผู้จัดจำหน่ายเกรดอาหารที่มีความเสถียรทางความร้อน
คุณเป็นผู้ผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ ผู้พัฒนาเครื่องดื่ม หรือแบรนด์เครื่องสำอางที่กำลังเผชิญกับ-การปรับฉลากใหม่ที่สะอาด การเสื่อมสภาพของสีอย่างรวดเร็ว หรือปัญหาตะกอนสารเคมีกับเส้นสีน้ำเงิน-ฉลากที่สะอาดหรือไม่ ในขณะที่สารไฟโคไซยานินที่ได้มาจากArthrospira platensis(สาหร่ายเกลียวทอง) เป็นสารสีฟ้าจากธรรมชาติเพียงชนิดเดียวที่ได้รับการอนุมัติอย่างกว้างขวาง สารสกัดดิบเชิงพาณิชย์ที่ได้มาตรฐานนำมาซึ่งอุปสรรคด้านการผลิต ความสวยงาม และห่วงโซ่อุปทานที่รุนแรง ชุดมาตรฐานเชิงพาณิชย์มักแสดง **ความเสถียรทางความร้อนต่ำ การจับตัวเป็นก้อนดูดความชื้นสูง ซึ่งทำให้สายการบรรจุช้าลง กลิ่นคาวรุนแรง และการซีดจางอย่างรวดเร็วภายใต้แสง UV หรือสภาวะที่เป็นกรด** สำหรับแบรนด์ระดับพรีเมียม ประสิทธิภาพสีที่ไม่ดีทำให้เกิดสีขุ่น อายุการเก็บรักษาสั้นลง และการร้องเรียนจากลูกค้าบ่อยครั้ง
ที่ได้มาตรฐานของเราผงไฟโคไซยานินขจัดปัญหาคอขวดในการผลิตทางกายภาพและการปฏิบัติตาม{0}ฉลากที่สะอาดอย่างเข้มงวด ด้วยการใช้การสกัดน้ำด้วยอุณหภูมิต่ำ-และการกรองระดับไมโคร-หลายขั้นตอน เรายังคงรักษาโครงสร้างโครโมฟอร์ที่เป็นโปรตีน-ที่ละเอียดอ่อน ขณะเดียวกันก็กำจัดเอมีนที่ระเหยได้ซึ่งทำให้เกิดกลิ่นคาวดิบออกไปโดยสิ้นเชิง มีจำหน่ายในค่าสีระดับมืออาชีพตั้งแต่เกรดประหยัด-E3 ถึง E40 บริสุทธิ์พิเศษ-ผงสีฟ้าสดใสของเรามีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเยี่ยม มีการตกตะกอนน้อยที่สุด และเพิ่มความเสถียรในการใช้งานที่เป็นกรดปานกลาง- ไม่ว่าคุณกำลังผสมสูตรเครื่องดื่มซุปเปอร์ฟู้ดสำเร็จรูป กัมมี่เสริมโภชนาการ หรือเครื่องสำอางดัดแปลง สารสกัดของเรารับประกันว่าไม่มีสีสังเคราะห์ มีความใสสวยงาม และส่งมอบเม็ดสีโปรตีนที่เชื่อถือได้
-ชีวภาพอุณหภูมิต่ำ- การกลั่นและข้อดีหลักทางเทคนิค
- กลิ่นขั้นสูง-การกรองแบบลอก:วงจรกรองไมโครฟิลเตรชันแบบไหลตามเส้นสัมผัสที่กำหนดเองของเราจะกำจัดส่วนประกอบที่เป็นดินและคาวที่ระเหยง่าย โดยไม่เปลี่ยนแปลงโครงสร้างตามธรรมชาติ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติเป็นกลาง-ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่ละเอียดอ่อน
- ทนต่อความร้อนและกรดได้อย่างเหมาะสม:เกรดที่เสถียรของเราเตรียมด้วยโพลีออลจากพืชธรรมชาติหรือเมทริกซ์คาร์โบไฮเดรตแบบพิเศษ ต้านทานการบำบัดด้วยความร้อนในช่วงสั้นๆ และค่า pH จะลดลงเหลือ 4.5
- ความลื่นไหลและป้องกันการจับตัวเป็นก้อน-ดีเยี่ยม:การทำแห้งแบบเยือกแข็งอย่างอ่อนโยน-หรือการทำแห้งด้วยสเปรย์แบบกำหนดเอง-จะสร้างอนุภาคขนาดเล็กที่สม่ำเสมอและไม่ดูดความชื้น- ซึ่งจะละลายในน้ำได้อย่างราบรื่นโดยไม่เกิดการรวมตัวที่เหนียวเหนอะหนะในสายการผลิตอัตโนมัติของคุณ
ข้อมูลจำเพาะมาตรฐานของผง Phycocyanin และเกรดเชิงพาณิชย์
| รหัสสินค้า | ค่าสี (E1% 618nm) | โปรไฟล์การละลาย | ตลาดเป้าหมาย B2B หลัก |
|---|---|---|---|
| GSTE-พีซี-E3 | ค่าสีมากกว่าหรือเท่ากับ 3 | ละลายน้ำได้ 100% | ต้นทุน-ปุ๋ยทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพ สูตรอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง สายการผลิตอาหารสัตว์น้ำ และการใช้งานทางอุตสาหกรรมขั้นพื้นฐาน |
| GSTE-พีซี-E6 | ค่าสีมากกว่าหรือเท่ากับ 6 | ละลายน้ำได้ 100% | -ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพสัตว์ระดับประหยัด ขนมสำหรับสัตว์เลี้ยง และ-ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เชิงพาณิชย์ที่มีความละเอียดอ่อนด้านต้นทุน |
| GSTE-พีซี-E10 | ค่าสีมากกว่าหรือเท่ากับ 10 | ละลายน้ำได้ 100% | อาหารเพื่อสุขภาพมาตรฐาน ผงโปรตีนผสม เครื่องดื่มราคาประหยัด และ-เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารในท้องตลาด |
| GSTE-พีซี-E18 | ค่าสีมากกว่าหรือเท่ากับ 18 | ละลายน้ำได้ 100% | ผงเครื่องดื่มโปรตีนปริมาณมาก สมูทตี้ผสมซุปเปอร์ฟู้ดระดับพรีเมียม เคลือบขนม และอาหารอัดเม็ด |
| GSTE-พีซี-E25 | ค่าสีมากกว่าหรือเท่ากับ 25 | ละลายน้ำได้ 100% | ทำความสะอาด-ฉลากวิตามินเหนียว ยาเม็ดฟู่ สูตรไอศกรีม และสารเคลือบอาหารระดับพรีเมียม |
| GSTE-พีซี-E40 | ค่าสีมากกว่าหรือเท่ากับ 40 (อัลตร้า-บริสุทธิ์) | เกรดชี้แจงของเหลว | ครีมบำรุงผิวระดับไฮเอนด์- เซรั่มพฤกษศาสตร์ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ชัดเจน เวชสำอางหรูหรา และการใช้งานในห้องปฏิบัติการ |
ตัวบ่งชี้ทางเคมีกายภาพและเมทริกซ์การปฏิบัติตามกฎระเบียบของสหภาพยุโรป/สหรัฐอเมริกา
| พารามิเตอร์การวิเคราะห์ | เกณฑ์ข้อมูลจำเพาะและสถานะตามข้อบังคับ | การทดสอบมาตรฐานการตรวจสอบ |
|---|---|---|
| การอนุมัติตามกฎข้อบังคับ | FDA อนุมัติสารเติมแต่งสีธรรมชาติ (21 CFR ส่วนที่ 73)|สถานะการระบายสีอาหารของสหภาพยุโรป | เอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนดอย่างเป็นทางการ |
| ไมโครซิสติน เทรซ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 ไมโครกรัม/กรัม (เทียบเท่ากับไมโครซิสติน-LR) | ชุด ELISA / LC เชิงปริมาณ-MS-MS |
| โปรไฟล์โลหะหนัก | Pb น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0ppm|น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm|Hg น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm|Cd น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2ppm | ICP-MS (เป็นไปตามมาตรฐาน California Prop 65) |
| ปริมาณความชื้น | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 7.0% (ปรับให้เหมาะสมเพื่อความเสถียรในการจัดเก็บ) | การตรวจสอบเตาอบแห้งระบบสุญญากาศ |
| การทดสอบทางจุลชีววิทยา | บสท. น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1000 cfu/g|TYMC น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g|เชื้อโรค: ขาด | กฎการเพาะเลี้ยงมาตรฐาน USP |
โปรโตคอลการวิจัยและพัฒนาการผสมแอปพลิเคชันและสีธรรมชาติ
เนื่องจากไฟโคไซยานินเป็นไฟโคบิลิโปรตีนตามธรรมชาติ จึงไวต่อการสูญเสียสภาพของโปรตีนภายใต้อุณหภูมิสูงและกรดแก่ เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์และความเสถียรของสีให้สูงสุด ห้องปฏิบัติการแอปพลิเคชันของเราแนะนำให้ปฏิบัติตามโปรโตคอลการผสมเหล่านี้:
การวิจัยและพัฒนามุ่งเน้น:ปกป้องสารแต่งสีโปรตีนระหว่างการสะสมของเจลาติน/เพคตินร้อน
โปรโตคอล:ใช้เกรดผง E25 ประสิทธิภาพสูงของเรา ละลายผงแยกกันในน้ำที่อุณหภูมิห้อง ผสมสารละลายนี้ลงในเพกตินเมทริกซ์ในขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่จะนำมาสะสม โดยต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของส่วนผสมจะอยู่ที่ต่ำกว่า 65 องศาอย่างเคร่งครัดเพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยสลายโปรตีน
การวิจัยและพัฒนามุ่งเน้น:รักษาความชัดเจนและลดการซีดจางของแสงในสารละลายของเหลว
โปรโตคอล:กำหนดสูตรด้วยเกรด E10 หรือ E18 ที่ละลายน้ำได้-}รสชาติดี- รักษาเมทริกซ์ของสูตรผสมไว้ที่ช่วง pH ระหว่าง 5.5 ถึง 7.0 ผสมสารเพิ่มความคงตัวตามธรรมชาติ เช่น โซเดียมซิเตรตหรือน้ำตาลโพลีออล เพื่อเสริมโครงสร้างโปรตีนระหว่างการแปรรูป
การใช้งานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ-ติดป้ายลูกอมแข็ง กัมมี่วิตามินคุณค่าทางโภชนาการ ช็อกโกแลตเซ็นเตอร์ และหมากฝรั่งที่ต้องการโทนสีน้ำเงิน-ที่น่าดึงดูดและไม่สังเคราะห์
รวมอยู่ในครีมทาหน้าธีมมหาสมุทร- มาส์กหน้าเพื่อการผ่อนคลาย เจลรอบดวงตาเพิ่มความชุ่มชื้น และเซรั่มเพิ่มความชุ่มชื้นสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและโทนสีน้ำเงินเข้ม
ผสมได้อย่างราบรื่นในสูตรโปรตีนเชคที่ปรับเปลี่ยนได้ บลูลาเต้ หรือการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบประหยัดและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงโดยใช้ตัวเลือก E3, E6 หรือ E10 ที่เป็นมิตร{0}}
เรื่องราวความสำเร็จเชิงพาณิชย์และกรณีศึกษาภาคสนาม
กรณีที่ 1: กำจัดกลิ่นสาหร่ายออกจากกลุ่มโปรตีนวีแกนระดับพรีเมียม (แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา)
ความท้าทาย:บริษัทเพื่อสุขภาพที่ดีแห่งหนึ่งได้เปิดตัวผงทดแทนอาหารสีฟ้า- แต่ผู้บริโภคบ่นเกี่ยวกับโทนสีเขียวขุ่นและมีกลิ่นรสคล้ายทะเล-ที่น่ารังเกียจซึ่งมาจากส่วนผสมของสาหร่ายสไปรูลิน่าดิบ
กลยุทธ์:ทีมผู้ผลิตได้อัปเดตสูตรด้วยผงไฟโคไซยานิน E18 ที่ปราศจากกลิ่น-ของเรา
✔ ผลลัพธ์: เครื่องดื่มสุดท้ายมีสีฟ้าสดใส-และมีรสชาติที่สะอาดตา คะแนนการยอมรับของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมาก และผลิตภัณฑ์ขยายไปสู่เครือข่ายการค้าปลีกขนาดใหญ่ระดับชาติ
กรณีที่ 2: การปรับต้นทุนและสีให้เหมาะสมในอาหารสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์ (บัลปาราอีโซ ประเทศชิลี)
ความท้าทาย:ซัพพลายเออร์อาหารสัตว์น้ำรายใหญ่ต้องการแนะนำสารเพิ่มสีสันที่เป็นธรรมชาติและมีสารต้านอนุมูลอิสระ-ให้กับกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารปลาระดับพรีเมียมของตน แต่พบว่าเกรด E18 มาตรฐานมีต้นทุน-ซึ่งห้ามโดยสิ้นเชิงสำหรับการผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่-
กลยุทธ์:พวกเขาทดแทนสารสกัดที่มีความบริสุทธิ์สูง-ด้วยตัวเลือกผงไฟโคไซยานินเกรด E3 และ E6 เกรดอุตสาหกรรม-}ที่คุ้มราคา- ซึ่งเป็นการปรับอัตราส่วนการผสมสำหรับการผลิตจำนวนมาก
✔ ผลลัพธ์: โรงงานผลิตอาหารสัตว์ประสบความสำเร็จในการลดต้นทุนวัตถุดิบลงได้มากกว่า 45% ในขณะที่ได้รับประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมและสีเม็ดที่สม่ำเสมอซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดทางการค้าที่เข้มงวด
การตรวจสอบคุณภาพอุตสาหกรรมและบทวิจารณ์ของลูกค้า
"การไม่มีกลิ่นคาวเป็นเหตุผลหลักที่เราซื้อจากโรงงานแห่งนี้ เรารวมไฟโคไซยานิน E25 ของพวกมันเข้ากับคอลลาเจนเพื่อสุขภาพที่ดี-ที่สะอาดของเรา และได้ผ่านแผงประสาทสัมผัสภายในทั้งหมดของเราเรียบร้อยแล้ว"
- Dieter K. นักวิทยาศาสตร์ด้านการจัดหาชั้นนำ NutraForma Foods (ฮัมบูร์ก, เยอรมนี)"การค้นหาโรงงานที่เชื่อถือได้ซึ่งจำหน่ายทั้งเม็ดสีเครื่องสำอางคุณภาพสูง-และเกรดอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรต่องบประมาณ-นั้นเป็นตัวเปลี่ยนเกม เราใช้ตัวเลือก E3 และ E6 ของพวกเขาสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงชนิดพิเศษของเรา และคุณภาพก็มีความสม่ำเสมออย่างไม่น่าเชื่อ"
- Marcus T. ผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้อ กลุ่มอาหารสัตว์และอาหารเสริมเอเพ็กซ์ (โอไฮโอ สหรัฐอเมริกา)บรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม การจัดเก็บ และโลจิสติกส์ระดับโลก
เนื่องจากไฟโคบิลิโปรตีนตามธรรมชาติไวต่อการย่อยสลายจากความชื้น ความร้อนโดยรอบที่เพิ่มขึ้น และการสัมผัสแสง คำสั่งซื้อตามสัญญาขายส่งทั้งหมดจึงใช้บรรจุภัณฑ์ป้องกันทางอุตสาหกรรมที่เข้มงวด
- ข้อมูลจำเพาะบรรจุภัณฑ์ขายส่ง:บรรจุในถังไฟเบอร์กระดาษแข็งสุทธิขนาด 10 กก. หรือ 25 กก. บุด้านในด้วยถุงอลูมิเนียมปิดผนึก-ชั้น{3}}แบบสุญญากาศ{4}}แบบปิดผนึกสองชั้น หน่วยประเมินผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการใช้ถุงฟอยล์ขนาด 1 กก.
- การจัดเก็บสิ่งอำนวยความสะดวกทางอุตสาหกรรม:เก็บในโกดังที่เย็นและมืด อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศา (68 องศา F) สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว-นานกว่า 6 เดือน แนะนำให้เก็บรักษาในตู้เย็นที่อุณหภูมิระหว่าง 2 องศาถึง 8 องศา เพื่อรักษาความเข้มของสีสูงสุด
- เอกสารโลจิสติกส์:การจัดส่งทั่วโลกทั้งหมดประกอบด้วย-ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) เฉพาะชุด, ผลการทดสอบ ELISA สำหรับไมโครซิสติน, เอกสารการวิเคราะห์โลหะหนัก และใบรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนด-ฉลากที่สะอาดครบถ้วน
คำถามที่พบบ่อย (การจัดหาจำนวนมากและการสนับสนุนทางเทคนิค)
ตอบ: ค่าสี (E1% 618nm) บ่งบอกถึงความเข้มข้นของโปรตีนเม็ดสีไฟโคไซยานินที่ใช้งานอยู่ ตัวเลขที่ต่ำ เช่น E3 หรือ E6 เป็นตัวเลือก-ที่คุ้มค่าสำหรับการใช้อาหารสัตว์ทางการเกษตรหรืออุตสาหกรรม ในขณะที่ E18 ถึง E40 หมายถึงสารสกัดบริสุทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูงสำหรับอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง
ตอบ: ไม่ สารสกัดเกรด-เกรดอาหารและเครื่องสำอาง-มาตรฐานของเราผ่านกระบวนการกรองหลายขั้นตอนขั้นสูง- ซึ่งจะขจัดเอมีนระเหยที่ทำให้เกิดกลิ่นสาหร่ายดิบออกไป ซึ่งจะทำให้ได้ผงรสชาติ-ที่เป็นกลางซึ่งเหมาะสำหรับ-กลุ่มอาหารที่มีกลิ่นรสต่ำ
ก. ใช่. ไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นสีฟ้าธรรมชาติที่ได้รับการอนุมัติ ยกเว้นจากการรับรองในสหรัฐอเมริกาภายใต้กฎ FDA 21 CFR ส่วนที่ 73 และถือเป็นสถานะ "การระบายสีอาหาร" ที่ได้รับการยอมรับภายในสหภาพยุโรป
ตอบ: เราจัดหาสาหร่ายสไปรูลินาดิบจากบ่อเพาะเลี้ยงที่มีการควบคุม และทำการทดสอบ ELISA และ LC-MS-MS เป็นประจำในทุกล็อตการผลิต ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าการทดสอบพารามิเตอร์ไมโครซิสตินปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 ไมโครกรัม/กรัม ซึ่งเป็นไปตามพารามิเตอร์ความปลอดภัยที่เข้มงวด
ตอบ: ไฟโคไซยานินมาตรฐานมีสภาพเกิน 60 องศา สำหรับการใช้งานด้านความร้อน เราขอเสนอเกรดที่มีความเสถียรซึ่งผสมด้วยโพลีออลจากพืชธรรมชาติหรือน้ำตาลป้องกัน ซึ่งช่วยปกป้องโครงสร้างโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างลูปการประมวลผลด้วยความร้อนสั้นๆ
ตอบ: ไฟโคไซยานินทำงานได้ดีที่สุดในระบบที่เป็นกรดเป็นกลางถึงปานกลาง- (pH 5.0 ถึง 7.5) ที่ pH ที่เป็นกรดสูงต่ำกว่า 4.5 โปรตีนเม็ดสีสามารถตกตะกอนได้ สำหรับการใช้งานที่เป็นกรดปานกลาง- เราแนะนำให้เติมเกลือรักษาเสถียรภาพเกรดอาหาร-หรือโพลีออลป้องกัน
ก. ใช่. อนุภาคแห้งแบบสเปรย์-แบบแห้งและแบบแช่แข็ง-ที่ผ่านการกลั่นแล้วของเรามีคุณสมบัติในการชอบน้ำที่ดีเยี่ยม ทำให้สามารถละลายเป็นสารละลายน้ำเย็นได้อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์ เพื่อสร้างสีฟ้าโปร่งใสโดยไม่เกิดความหยาบกร้าน
ตอบ: เราใช้เครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ UV-Vis และการทดสอบโครมาโทกราฟีแบบพิเศษเพื่อตรวจสอบความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบทางพฤกษศาสตร์ ไฟโคไซยานินที่แท้จริงแสดงค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดที่ 618 นาโนเมตร เผยให้เห็นสีย้อมสังเคราะห์ที่เติมเข้าไปได้อย่างง่ายดาย
ตอบ: ในถุงอลูมิเนียมฟอยล์คู่-ดั้งเดิมที่ยังไม่ได้เปิดภายในถังไฟเบอร์ของเราซึ่งเก็บไว้ภายใต้การเก็บรักษาในตู้เย็น (2 องศาถึง 8 องศา ) เมทริกซ์เม็ดสีโปรตีน-จะรักษาการปฏิบัติตามสีทั้งหมดได้นานถึง 24 เดือน
ตอบ: สายการผลิตมาตรฐานของเรา MOQ เริ่มต้นที่น้ำหนักสุทธิ 10 กก. หรือ 25 กก. ในถังไฟเบอร์อุตสาหกรรมที่ปิดสนิท สำหรับการประเมินต้นแบบ การทดสอบนำร่อง หรือการทดสอบการตรวจสอบความถูกต้องของการวิจัยและพัฒนา หน่วยตัวอย่างขนาดเล็กตั้งแต่ 100 ก. ถึง 1 กก. สามารถใช้ได้กับเกรด E3 ถึง E40 ทั้งหมด
คลิกที่นี่เพื่อขอตัวอย่างการประเมินทางอุตสาหกรรมฟรี (20 ก.–100 ก.) และปลดล็อคโรงงาน-เมทริกซ์การกำหนดราคาตามปริมาณตามสัญญาโดยตรง
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงไฟโคไซยานิน ซัพพลายเออร์จีน ผงไฟโคไซยานิน ผู้ผลิต โรงงาน


