คำอธิบายผลิตภัณฑ์
ผงสี Gardenia Blue - น้ำธรรมชาติ-สีผสมอาหารที่ละลายน้ำได้จาก Gardenia Jasminoides|ได้มาตรฐาน E163
ผงสี Gardenia Blue ของเราเป็นสีฟ้าที่ได้มาจากธรรมชาติซึ่งสกัดจากผลของ Gardenia jasminoides Ellis ผ่านกระบวนการแปลงเอนไซม์เฉพาะทาง เม็ดสีฟ้าที่สดใสและคงตัวนี้เสนอทางเลือกฉลาก-ที่สะอาดเป็นพิเศษแทนสีฟ้าสังเคราะห์ โดยให้เฉดสีสีน้ำเงินที่หลากหลายในช่วง pH ที่กว้าง (3.0-8.0)
ผลิตโดยใช้-ผลพุดที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและน้ำบริสุทธิ์ เม็ดสีของเราไม่มีสารเติมแต่ง ตัวทำละลาย หรือพาหะเทียม ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรฉลาก-ที่สะอาด กระบวนการสกัดขั้นสูงทำให้มั่นใจได้ว่าความเข้มของสีสูง (E1% 1 ซม. มากกว่าหรือเท่ากับ 60) โดยมีเสถียรภาพที่ดีเยี่ยมในกระบวนการให้ความร้อน (สูงถึง 121 องศา ) และการรับแสง
สอดคล้องกับมาตรฐาน EU E163, กฎระเบียบของ FDA และข้อกำหนดของ JECFA ผงสี Gardenia Blue ของเราจึงเหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย โดยให้สีที่สม่ำเสมอในขณะที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับส่วนผสมจากธรรมชาติที่เป็นที่รู้จักในผลิตภัณฑ์อาหารของตน
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธีการทดสอบ | มาตรฐานการปฏิบัติตาม |
|---|---|---|---|
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | Gardenia jasminoides Ellis (ผลไม้) | การระบุด้วยตาเปล่าและด้วยกล้องจุลทรรศน์ | ISO 9184-1 |
| ค่าสี (E1% 1 ซม.) | มากกว่าหรือเท่ากับ 60 ที่ 610 นาโนเมตร | สเปกโตรโฟโตมิเตอร์ | กิกะไบต์ 7912-2010 |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำเงินเข้มถึงม่วง-ละเอียด | การตรวจสอบด้วยสายตา | มาตรฐานเกรดอาหาร |
| วิธีการสกัด | การสกัดน้ำด้วยการแปลงเอนไซม์ | การตรวจสอบกระบวนการ | อย.21 CFR 73.130 |
| ความสามารถในการละลาย | มากกว่าหรือเท่ากับ 95% ในน้ำ | การวัดความขุ่น | เอโอเอซี 973.33 |
| pH (สารละลาย 1%) | 5.0-7.0 | เครื่องวัดพีเอช | USP<791> |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0% | เตาอบสุญญากาศ (105 องศา 2 ชั่วโมง) | เอโอเอซี 934.01 |
| เนื้อหาเถ้า | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% | เถ้าแห้ง | เอโอเอซี 940.26 |
| โลหะหนัก | รวมน้อยกว่าหรือเท่ากับ 10ppm (Pb น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm, Cd น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm, Hg น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.01ppm, As น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm) | ไอซีพี-MS | สหภาพยุโรป 1881/2006 |
| ตัวทำละลายตกค้าง | ตรวจไม่พบ | GC-MS | ไอซีเอช คิว3ซี |
| การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ | จำนวนแอโรบิกทั้งหมด น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 cfu/g ยีสต์/เชื้อรา น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g | วิธีการนับจาน | อย. BAM บทที่ 3 |
| เชื้อโรค | E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: เชิงลบ | สื่อคัดสรร | ISO 6579, ISO 16649 |
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | รวมน้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.01ppm | GC-MS/MS | สหภาพยุโรป 396/2005 |
| สารหนู (As) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm | การดูดซับอะตอม | เอโอเอซี 986.15 |
| ตะกั่ว (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1ppm | การดูดซับอะตอม | เอโอเอซี 974.23 |
| สถานะจีเอ็มโอ | ไม่ใช่-จีเอ็มโอ | การทดสอบพีซีอาร์ | สหภาพยุโรป 1829/2003 |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือนนับจากวันผลิต | การทดสอบความเสถียรแบบเร่ง | ISO22000 |
| การรับรอง | โคเชอร์, ฮาลาล, GMP, ISO 22000, ไม่ใช่- การตรวจสอบโครงการ GMO | การตรวจสอบโดยบุคคลที่สาม- | มาตรฐานอาหารโลก |
ข้อดีของผลิตภัณฑ์
เหตุใดจึงเลือกผงสี Gardenia Blue ของเรา
ผงสี Gardenia Blue - น้ำธรรมชาติ-สีผสมอาหารที่ละลายน้ำได้จาก Gardenia Jasminoides
สีฟ้าธรรมชาติ
ได้มาจากผลไม้ Gardenia jasminoides โดยเฉพาะ โดยให้สีฟ้าที่แท้จริงโดยไม่มีส่วนผสมสังเคราะห์ เป็นไปตามข้อกำหนด{0}}ฉลากที่สะอาด
เสถียรภาพที่ยอดเยี่ยม
รักษาความเข้มของสีตลอดช่วง pH 3.0-8.0 และแสดงให้เห็นถึงความเสถียรทางความร้อนที่ดีเยี่ยม (สูงถึง 121 องศาเป็นเวลา 30 นาที) ทำให้เหมาะสำหรับสภาวะการประมวลผลต่างๆ
ความเข้มของสีสูง
โดยมีค่าสีมากกว่าหรือเท่ากับ 60 (E1% 1cm) ต้องใช้ระดับการใช้งานต่ำ (0.01-0.1%) เพื่อให้ได้เฉดสีที่ต้องการ ลดต้นทุนสูตร
น้ำ-ละลายได้
กระจายตัวได้ง่ายในระบบน้ำที่มีความสามารถในการละลายมากกว่าหรือเท่ากับ 95% ทำให้การรวมตัวลงในสูตรของเหลวและกึ่ง-ของแข็งทำได้ง่ายขึ้น
การปฏิบัติตามกฎระเบียบ
สอดคล้องกับ EU E163, FDA 21 CFR 73.130, JECFA และมาตรฐานอาหารหลักระดับโลก อำนวยความสะดวกในการเข้าถึงตลาดระหว่างประเทศ
สูตรฉลากที่สะอาด
ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ สารพาหะ ตัวทำละลาย และสารปรุงแต่งสังเคราะห์ โดยมีการระบุส่วนผสมง่ายๆ ว่า "การ์ดิเนียบลู" หรือ "สีฟ้าธรรมชาติ"
การใช้งานผลิตภัณฑ์
ผงสี Gardenia Blue ของเรานำเสนอการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการสีฟ้าที่เป็นธรรมชาติและเสถียร:
1 อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
- เครื่องดื่มฟังก์ชันนอล: เหมาะสำหรับเพิ่มรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มฟังก์ชันนอล เครื่องดื่มชูกำลัง และเครื่องดื่มโภชนาการที่ความเข้มข้น 0.01-0.05% ผงเม็ดสีสีฟ้า Gardenia ให้ฐานสีน้ำเงินสม่ำเสมอซึ่งยังคงความคงตัวในสูตรเสริมที่มีวิตามินและแร่ธาตุ
- น้ำผลไม้และเครื่องดื่มน้ำผลไม้: ใช้ในน้ำผลไม้ปั่น (0.02-0.08%) เพื่อสร้างเฉดสีฟ้าเมืองร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในการผสมผสานเบอร์รี่ ส่วนผสมของซิตรัส และเครื่องดื่มผลไม้แปลกใหม่ ซึ่งสีฟ้าธรรมชาติช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดให้กับชั้นวาง
- เครื่องดื่มเกลือแร่: เติมลงในเครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์ (0.01-0.04%) เพื่อให้ได้เฉดสีฟ้าที่สดใสซึ่งบ่งบอกถึงความสดชื่น รักษาความคงตัวของสีแม้จะมีปริมาณแร่ธาตุสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น
- ชาพร้อม-ถึง-ดื่ม: รวมอยู่ในชาเย็นและการชงสมุนไพร (0.02-0.06%) เพื่อสร้างชาสีน้ำเงินหลากหลายสายพันธุ์ที่สะดุดตา รวมถึงบลูเบอร์รี่ อัญชัน และการผสมผสานรสชาติแบบกำหนดเอง
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: ใช้ในสุรา เหล้า และค็อกเทลพร้อม--ดื่ม (0.03-0.1%) เพื่อให้ได้สีฟ้าสดใส โดยมีความคงตัวดีเยี่ยมในสภาพแวดล้อมที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและสูง
2 ขนมหวานและเบเกอรี่
- ลูกอมแข็งและอมยิ้ม: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการระบายสีขนมหวาน-ต้มสุก (0.05-0.1%) ด้วยเฉดสีน้ำเงินเข้ม คงความเสถียรในระหว่างกระบวนการผลิตลูกอมที่อุณหภูมิสูงถึง 150 องศา
- Gummy Candies: รวมอยู่ในสูตรเยลลี่ (0.03-0.08%) เพื่อสร้างเยลลี่หมี สีฟ้าสดใส หนอน และรูปทรงพิเศษ โดยคงสีได้ดีเยี่ยมในระบบที่ใช้น้ำตาล-และเพคติน
- การเคลือบช็อกโกแลตและขนมหวาน: ใช้ในไวท์ช็อกโกแลตและการเคลือบคอมพาวด์ (0.04-0.09%) เพื่อผลิตขนมสีฟ้า โดยให้การกระจายที่สม่ำเสมอโดยไม่ส่งผลต่อเนื้อสัมผัสหรือสัมผัสปาก
- สินค้าอบ: เพิ่มลงในส่วนผสมเค้ก ไอซิ่ง และฟรอสติ้ง (0.02-0.06%) เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีธีมสีน้ำเงิน โดยคงความคงตัวของสีระหว่างการอบและการเก็บรักษาในตู้เย็น
- Marshmallows & Nougats: ใช้ในขนมเติมอากาศ (0.03-0.07%) เพื่อให้ได้เฉดสีฟ้าอ่อน โดยเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับเจลาตินและไฮโดรคอลลอยด์อื่นๆ
3 ผลิตภัณฑ์นมและพืช-จากพืช
- โยเกิร์ตและเครื่องดื่มโยเกิร์ต: รวมอยู่ในสูตรโยเกิร์ต (0.01-0.04%) เพื่อสร้างบลูเบอร์รี่ วานิลลา-โยเกิร์ตสีน้ำเงิน และโยเกิร์ตแต่งรสแบบกำหนดเอง โดยรักษาความคงตัวในช่วง pH ตามปกติในผลิตภัณฑ์นมหมัก
- ไอศกรีมและของหวานแช่แข็ง: ใช้ในไอศกรีม ซอร์เบต์ และสินค้าแช่แข็ง (0.03-0.08%) เพื่อสร้างสีฟ้าสดใสที่คงตัวในระหว่างรอบการแช่แข็งและการละลาย
- -นมจากพืชและสารทดแทน: เติมลงในอัลมอนด์ ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต และกะทิ (0.01-0.03%) เพื่อสร้างเครื่องดื่มจากพืชสีฟ้า-ที่ดึงดูดสายตา มักจับคู่กับรสชาติธรรมชาติ เช่น บลูเบอร์รี่หรือสไปรูลินา
- ชีสและผลิตภัณฑ์สเปรดจากนม: ใช้ในชีสแปรรูปและชีสสเปรด (0.02-0.05%) สำหรับผลิตภัณฑ์สีฟ้าชนิดพิเศษ โดยมีเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีเยี่ยมระหว่างการแปรรูป
- พุดดิ้งและคัสตาร์ด: ผสมลงในขนมหวานที่เป็นครีม (0.02-0.06%) เพื่อให้ได้สีฟ้าที่สม่ำเสมอ โดยคงความเสถียรทั้งในสูตรที่แช่เย็นและรักษาชั้นวางได้
4 การใช้งานด้านอาหารอื่นๆ
- น้ำสลัดและซอส: ใช้ในน้ำสลัด ซอส และเครื่องจิ้ม (0.02-0.05%) เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์พิเศษสีฟ้า- โดยมีความคงตัวที่ดีเยี่ยมในน้ำมัน-อิมัลชันในน้ำ
- อาหารเช้าซีเรียลและบาร์: เพิ่มลงในอาหารเช้าซีเรียล กราโนล่าบาร์ และซีเรียลบาร์ (0.03-0.07%) เพื่อให้มีจุดสีน้ำเงินที่สวยงามหรือสีสม่ำเสมอ รักษาความเสถียรระหว่างการอัดขึ้นรูปและการอบ
- เยลลี่และแยม: รวมอยู่ในสารถนอมผลไม้ (0.02-0.06%) เพื่อเพิ่มสีสัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเบอร์รี่ซึ่งจะช่วยเสริมเม็ดสีผลไม้ตามธรรมชาติ
- อาหารขบเคี้ยว: ใช้ในมันฝรั่งแผ่นทอด ของว่างอัดรีด และป๊อปคอร์น (0.03-0.09%) เพื่อสร้างของขบเคี้ยวที่มีรสสีน้ำเงินหรือสีต่างๆ โดยมีความคงตัวที่ดีเยี่ยมในระหว่างกระบวนการทอดและอบ
- อาหารเสริม: เติมลงในวิตามินผง โปรตีนผสม และอาหารเสริม (0.01-0.05%) เพื่อเพิ่มความสวยงามทางสายตาโดยไม่กระทบต่อโปรไฟล์ทางโภชนาการ
ข้อดีของบริษัท
การปลูกพุดแบบพิเศษ
เป็นเจ้าของโดยตรงในสวนพุดออร์แกนิกขนาด 500 เอเคอร์ที่มีสภาพการเจริญเติบโตในอุดมคติ ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพวัตถุดิบที่สม่ำเสมอโดยมีปริมาณเม็ดสีสูงกว่าค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมถึง 30%
เทคโนโลยีการสกัดที่เป็นกรรมสิทธิ์
กระบวนการแปลงเอนไซม์ขั้นสูงที่เพิ่มค่าสีถึง 40% เมื่อเทียบกับวิธีการสกัดแบบดั้งเดิม ส่งผลให้ความเข้มของสีและความเสถียรสูงขึ้น
บูรณาการในแนวตั้ง
การควบคุมอย่างสมบูรณ์ตั้งแต่การเพาะปลูกพุดไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ทำให้มั่นใจในการตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ คุณภาพที่สม่ำเสมอ และราคาที่แข่งขันได้ โดยการกำจัดพ่อค้าคนกลาง
อาหาร-เกรดโรงงานผลิต
โรงงานผลิต-แห่ง-รัฐ-art GMP-ที่ได้รับการรับรอง โรงงานผลิตที่ใช้สีผสมอาหารธรรมชาติโดยเฉพาะ เป็นไปตามมาตรฐาน ISO 22000 และ FSSC 22000
การควบคุมคุณภาพขั้นสูง
ห้องปฏิบัติการภายใน-ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 17025 ทำการทดสอบ 50+ ต่อชุด รวมถึงการตรวจสอบค่าสี การคัดกรองโลหะหนัก และการวิเคราะห์จุลินทรีย์
กำลังการผลิต
การผลิตที่ยืดหยุ่นตั้งแต่ปริมาณทดลองเล็กน้อย (1 กก.) ไปจนถึงการผลิตขนาดใหญ่- (50,000 กก./ปี) พร้อมการตอบสนองภายใน 7 วันสำหรับคำสั่งซื้อมาตรฐาน
กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์
กรณีความสำเร็จของผลิตภัณฑ์
ผงสี Gardenia Blue - น้ำธรรมชาติ-สีผสมอาหารที่ละลายน้ำได้จาก Gardenia Jasminoides
กรณีที่ 1: ผู้ผลิตเครื่องดื่มจากธรรมชาติ
ท้าทาย: บริษัทเครื่องดื่มธรรมชาติชั้นนำต้องการสีฟ้าธรรมชาติที่มีความเสถียรสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำฟังก์ชันใหม่ที่จะรักษาความเข้มของสีผ่านการพาสเจอร์ไรส์ หลีกเลี่ยงส่วนผสมเทียม และเป็นไปตามข้อกำหนด-ฉลากที่สะอาด
สารละลาย: เราได้ให้การสนับสนุนด้านเทคนิคแก่ Gardenia Blue Pigment Powder เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผสมสูตร ทีมงานของเราแนะนำให้รวม 0.03% ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเสถียรผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์-ด้วยอุณหภูมิสูง-เวลาสั้น (HTST)
ผลลัพธ์: กลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำอเนกประสงค์สีน้ำเงินมียอดขายสูงกว่าที่คาดการณ์ไว้ 28% โดยการวิจัยผู้บริโภคแสดงให้เห็นว่ามีความตั้งใจซื้อ 76% ซึ่งได้แรงหนุนจาก "สีฟ้าที่ดูเป็นธรรมชาติ" ผลิตภัณฑ์รักษาความคงตัวของสีได้นาน 12 เดือน ซึ่งเกินข้อกำหนด 9 เดือน ตอนนี้พวกเขาใช้เม็ดสีในผลิตภัณฑ์ 4 แบบ โดยสั่งซื้อ 3,000 กก. ทุกไตรมาส
กรณีที่ 2: แบรนด์ขนมหวานระดับพรีเมียม
ท้าทาย: ผู้ผลิตลูกอมระดับพรีเมียมต้องดิ้นรนกับความไม่สอดคล้องกันของสีและการซีดจางของลูกอมเหนียวสีน้ำเงินโดยใช้สีธรรมชาติแบบธรรมดา ส่งผลให้มีการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ 15% และมีการร้องเรียนจากลูกค้า
สารละลาย: เราได้จัดหาผงสี Gardenia Blue Pigment Powder{0}} ที่มีความเสถียรสูงพร้อมแนวทางการประมวลผลเฉพาะ ทีมเทคนิคของเราแนะนำให้รวม 0.05% พร้อมการปรับ pH เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความคงตัวของสีในสูตรผสมเพคติน-
ผลลัพธ์: การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ลดลงเหลือ 2% โดยการเก็บรักษาสีดีขึ้นจาก 6 สัปดาห์เป็น 9 เดือน การทดสอบโดยผู้บริโภคพบว่า 91% ชอบความเข้มและความสม่ำเสมอของสีสูตรใหม่ ลูกค้าขยายไลน์ขนมสีน้ำเงินขึ้นอีก 3 SKU และตอนนี้สั่งซื้อได้ 1,800 กิโลกรัมต่อเดือน
กรณีที่ 3:-บริษัทอาหารจากพืช
ท้าทาย: ผู้ผลิตอาหาร-จากพืชที่พัฒนาผลิตภัณฑ์นมทดแทนสีน้ำเงิน-จำเป็นต้องใช้สีธรรมชาติที่คงความเสถียรในนมอัลมอนด์และข้าวโอ๊ต ทนต่อ-กระบวนการแรงดันสูง (HPP) และไม่ส่งผลกระทบต่อโปรไฟล์รสชาติที่เป็นกลางของผลิตภัณฑ์
สารละลาย: เราได้จัดเตรียมผงสี Gardenia Blue ของเราด้วยการทดสอบความเข้ากันได้ในสูตรเฉพาะ ทีมเทคนิคของเราแนะนำให้รวม 0.02% ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเสถียรผ่านกระบวนการ HPP (600 MPa)
ผลลัพธ์: กลุ่มผลิตภัณฑ์นมสีฟ้า{0}}จากพืชกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เติบโตเร็วที่สุด- โดยสามารถครองส่วนแบ่งตลาดได้ 12% ในหมวดนมชนิดพิเศษ การทดสอบทางประสาทสัมผัสยืนยันว่าไม่มีผลกระทบต่อรสชาติ โดยผู้บริโภค 83% ให้คะแนนสีนี้ว่า "น่าดึงดูดใจมาก" นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา บริษัทได้นำเม็ดสีสำหรับผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตมังสวิรัติมาใช้ โดยมีคำสั่งซื้อรายไตรมาสจำนวน 2,500 กิโลกรัม
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์
- ปริมาณน้อย (100 ก.–5 กก.):
- ถุงฟอยล์อะลูมิเนียมปิดผนึก-แบบสุญญากาศ (พร้อมตัวดูดซับออกซิเจน) หรือขวดแก้วสีเหลืองอำพันเพื่อป้องกันแสงและความชื้น
- ขนาด: 100ก., 500ก., 1กก., 5กก.
- การติดฉลาก: หมายเลขรุ่น, ปริมาณ mogroside V, วันหมดอายุ และคำแนะนำ "เก็บในที่เย็นและแห้ง"
- คำสั่งซื้อจำนวนมาก (25 กก.–500 กก.):
- ถัง HDPE เกรดอาหาร- (25 กก./50 กก.) พร้อม-ถุงโพลีเอทิลีนชั้นในสองชั้น (ล้างไนโตรเจน-เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน)
- การจัดวางบนพาเลท: 40 ถัง/พาเลท (หด-ห่อเพื่อความมั่นคงระหว่างการขนส่ง)
- เอกสารประกอบ: รวมใบรับรอง COA, MSDS, FDA GRAS และใบรับรองออร์แกนิก (ถ้ามี)
ข้อมูลการจัดส่งสินค้า
- ตัวอย่าง/คำสั่งซื้อขนาดเล็ก:DHL/FedEx (3–7 วันทำการ) พร้อมบรรจุภัณฑ์แบบควบคุมอุณหภูมิ- (15–25 องศา )
- คำสั่งซื้อจำนวนมาก:
- การขนส่งทางทะเล (20-30 วัน): FOB กวางโจว โดยมีเงื่อนไข CIF/DDP
- การขนส่งทางอากาศ (7–10 วัน): สำหรับการสั่งซื้อเร่งด่วน (100กก.+)
แนวทางการจัดเก็บ
เก็บในที่เย็น (15–25 องศา) พื้นที่แห้ง มีความชื้นสัมพัทธ์น้อยกว่าหรือเท่ากับ 60% เก็บภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อป้องกันการดูดซึมความชื้น สำหรับการจัดเก็บแบบขยาย (18+ เดือน) ให้ใช้ชุดดูดความชื้นและหลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดโดยตรงหรือมีกลิ่นฉุน
รีวิวลูกค้า
การประเมินผู้ใช้
ดร. รีเบคก้า แอล.
ผู้อำนวยการฝ่ายผลิต API
ศาสตราจารย์ เจมส์ เค.
หัวหน้าฝ่ายวิจัย
ไมเคิล ที.
ผู้จัดการฝ่ายจัดหา
คำถามที่พบบ่อย
ทุกสิ่งที่คุณต้องการรู้
ผงสี Gardenia Blue - น้ำธรรมชาติ-สีผสมอาหารที่ละลายน้ำได้จาก Gardenia Jasminoides
ผงสี Gardenia Blue คืออะไร?
ผงสี Gardenia Blue เป็นสารสีฟ้าที่ได้จากธรรมชาติซึ่งทำจากผลไม้ Gardenia jasminoides ผ่านการสกัดน้ำและการแปลงเอนไซม์ โดยให้สีฟ้าสดใสสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม โดยเป็นทางเลือก-ฉลากที่สะอาดแทนสีย้อมสีน้ำเงินสังเคราะห์
Gardenia Blue Pigment ผลิตได้อย่างไร?
เม็ดสีฟ้าพุดของเราผลิตขึ้นโดยการสกัดน้ำจากผลพุด ตามด้วยการแปลงเอนไซม์ที่เป็นเอกสิทธิ์ซึ่งจะเปลี่ยนเม็ดสีตามธรรมชาติของผลไม้ให้เป็นสีฟ้าคงที่ จากนั้นทำให้บริสุทธิ์และสเปรย์-ทำให้แห้งเป็นผงละเอียด
Gardenia Blue Pigment เป็นธรรมชาติหรือไม่?
ใช่ Gardenia Blue Pigment ของเราเป็นธรรมชาติ 100% ได้มาจากผลพุดโดยเฉพาะโดยใช้น้ำและเอนไซม์ในกระบวนการผลิตเท่านั้น โดยไม่มีสารสังเคราะห์ ตัวทำละลาย หรือตัวพา
Gardenia Blue Pigment Powder มีค่าสีเท่าไร?
เม็ดสีฟ้า Gardenia ของเรามีค่าสีขั้นต่ำ 60 (E1% 1 ซม. ที่ 610 นาโนเมตร) ซึ่งบ่งบอกถึงความเข้มของสีในระดับสูงซึ่งต้องใช้ระดับการใช้งานต่ำเท่านั้น (0.01-0.1%) เพื่อให้ได้เฉดสีสีน้ำเงินที่สดใส
Gardenia Blue Pigment ความร้อน-คงที่หรือไม่
ใช่ เม็ดสีฟ้าพุดแสดงให้เห็นถึงความคงตัวทางความร้อนที่ดีเยี่ยม โดยคงความเข้มของสีไว้แม้จะสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงถึง 121 องศาเป็นเวลา 30 นาที ทำให้เหมาะสำหรับวิธีการแปรรูปอาหารส่วนใหญ่
ช่วงความเสถียรของ pH ของ Gardenia Blue Pigment คือเท่าไร?
เม็ดสีฟ้าพุดของเรารักษาสีให้คงที่ตลอดช่วง pH 3.0-8.0 ทำให้ใช้งานได้อเนกประสงค์ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด เช่น เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลาง เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม
Gardenia Blue Pigment ใช้ในงานอาหารอย่างไร?
ผสมเข้าได้อย่างง่ายดายโดยการละลายในน้ำหรือเฟสที่เป็นน้ำที่ความเข้มข้น 0.01-0.1% ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่ต้องการ ใช้ได้ดีกับเครื่องดื่ม ขนมหวาน นม และผลิตภัณฑ์จากพืช
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงสี Gardenia สีฟ้า, ประเทศจีน ผงสี Gardenia สีฟ้า, ซัพพลายเออร์, ผู้ผลิต, โรงงาน
